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Étape 3
La dernière fois j'ai mis trop de moutarde — 1.5 c. à s. c'est assez pour 4 filets. Le goût de moutarde prend le dessus sinon.
Étape 5
20 min pile dans mon four. Vérifier à 18 min quand même — ça dépend de l'épaisseur des filets.
Note générale
Accompagné d'asperges grillées et de riz basmati, c'est parfait. Essayer avec des noix de macadamia la prochaine fois.
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